Aptaujas "Pākšaugu patēriņa paradumi" rezultāti
Respondentu statistika:
Respondentu skaits:
776
Vīrietis: 10
Sieviete: 40
Nav datu: 726
Vidējais vecums: 42.7 gadi
Rezultātu kopsavilkums:
1. Jūsu izglītība
Izvēlēties: visus nevienu
Pamata 0 bar1bar2  0%
Vidējā 2 bar1bar2  4%
Profesionālā 8 bar1bar2  16%
Augstākā 40 bar1bar2  80%
Pamata 0 bar1bar2  0%
Vidējā 2 bar1bar2  4%
Profesionālā 8 bar1bar2  16%
Augstākā 40 bar1bar2  80%
Iesniegto atbilžu summa 50  
2. Jūsu nodarbošanās (vairākas atbildes iespējamas)
Izvēlēties: visus nevienu
Darba devējs 8 bar1bar2  14.5%
Pašnodarbinātais 1 bar1bar2  1.8%
Darba ņēmējs 42 bar1bar2  76.4%
Students 3 bar1bar2  5.5%
Bezdarbnieks 0 bar1bar2  0%
Pensionārs 1 bar1bar2  1.8%
Darba devējs 8 bar1bar2  14.5%
Pašnodarbinātais 1 bar1bar2  1.8%
Darba ņēmējs 42 bar1bar2  76.4%
Students 3 bar1bar2  5.5%
Bezdarbnieks 0 bar1bar2  0%
Pensionārs 1 bar1bar2  1.8%
Iesniegto atbilžu summa 55  
3. Jūsu ģimenes stāvoklis: (vairākas atbildes iespējamas)
Izvēlēties: visus nevienu
Dzīvoju viens 7 bar1bar2  11.3%
Mājsaimniecībā ir 2 cilvēki 9 bar1bar2  14.5%
Mājsaimniecībā ir 3 un vairāk cilvēki 25 bar1bar2  40.3%
Mājsaimniecībā ir bērni līdz 18 gadiem 21 bar1bar2  33.9%
Dzīvoju viens 7 bar1bar2  11.3%
Mājsaimniecībā ir 2 cilvēki 9 bar1bar2  14.5%
Mājsaimniecībā ir 3 un vairāk cilvēki 25 bar1bar2  40.3%
Mājsaimniecībā ir bērni līdz 18 gadiem 21 bar1bar2  33.9%
Iesniegto atbilžu summa 62  
4. Vai Jūs lietojat savā uzturā pākšaugus?
48 bar1bar2  96%
2 bar1bar2  4%
48 bar1bar2  96%
2 bar1bar2  4%
Iesniegto atbilžu summa 50  
5. Kurus pākšaugus iekļaujat uzturā?
Zirņi
Nelietoju 1 bar1bar2  2.1%
Lietoju reti (2-3 reizes gadā) 19 bar1bar2  39.6%
Lietoju regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 28 bar1bar2  58.3%

Pupas
Nelietoju 1 bar1bar2  2.1%
Lietoju reti (2-3 reizes gadā) 13 bar1bar2  27.1%
Lietoju regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 34 bar1bar2  70.8%

Lēcas
Nelietoju 9 bar1bar2  18.8%
Lietoju reti (2-3 reizes gadā) 25 bar1bar2  52.1%
Lietoju regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 14 bar1bar2  29.2%

6. Kādus pākšaugus Jūs izvēlaties iegādāties?
Svaigus- neapstrādātus
Neizvēlos 9 bar1bar2  18.8%
Izvēlos reti (2-3 reizes gadā) 20 bar1bar2  41.7%
Izvēlos regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 19 bar1bar2  39.6%

Konservētus
Neizvēlos 4 bar1bar2  8.3%
Izvēlos reti (2-3 reizes gadā) 15 bar1bar2  31.3%
Izvēlos regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 29 bar1bar2  60.4%

Vārītus
Neizvēlos 15 bar1bar2  31.3%
Izvēlos reti (2-3 reizes gadā) 16 bar1bar2  33.3%
Izvēlos regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 17 bar1bar2  35.4%

Grauzdētus
Neizvēlos 18 bar1bar2  37.5%
Izvēlos reti (2-3 reizes gadā) 22 bar1bar2  45.8%
Izvēlos regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 8 bar1bar2  16.7%

Pusfabrikātus
Neizvēlos 25 bar1bar2  52.1%
Izvēlos reti (2-3 reizes gadā) 14 bar1bar2  29.2%
Izvēlos regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 9 bar1bar2  18.8%

Ātri pagatavojamus (pagatavošanas laiks līdz 10 min.)
Neizvēlos 17 bar1bar2  35.4%
Izvēlos reti (2-3 reizes gadā) 19 bar1bar2  39.6%
Izvēlos regulāri (vismaz 1 reizi mēnesī) 12 bar1bar2  25%

7. Cik bieži Jūs iekļaujat savā ēdienkartē pākšaugus (padomājiet par pēdējiem 12 mēnešiem)?
Izvēlēties: visus nevienu
Vienu reizi gadā 0 bar1bar2  0%
3-4 reizes gadā 4 bar1bar2  8.3%
Vienu reizi mēnesī 15 bar1bar2  31.3%
2-3 reizes mēnesī 15 bar1bar2  31.3%
Katru nedēļu 13 bar1bar2  27.1%
Katru dienu 1 bar1bar2  2.1%
Vienu reizi gadā 0 bar1bar2  0%
3-4 reizes gadā 4 bar1bar2  8.3%
Vienu reizi mēnesī 15 bar1bar2  31.3%
2-3 reizes mēnesī 15 bar1bar2  31.3%
Katru nedēļu 13 bar1bar2  27.1%
Katru dienu 1 bar1bar2  2.1%
Iesniegto atbilžu summa 48  
8. Kurā gadalaikā Jūs visbiežāk lietojat pākšaugus?
Izvēlēties: visus nevienu
Ziema 6 bar1bar2  12.5%
Pavasaris 0 bar1bar2  0%
Vasara 3 bar1bar2  6.3%
Rudens 6 bar1bar2  12.5%
Neatkarīgi no sezonas 33 bar1bar2  68.8%
Ziema 6 bar1bar2  12.5%
Pavasaris 0 bar1bar2  0%
Vasara 3 bar1bar2  6.3%
Rudens 6 bar1bar2  12.5%
Neatkarīgi no sezonas 33 bar1bar2  68.8%
Iesniegto atbilžu summa 48  
9. Novērtējiet minēto faktoru nozīmi, izvēloties pākšaugus!
Cena
Ļoti svarīgi 7 bar1bar2  14.6%
Svarīgi 24 bar1bar2  50%
Daļēji svarīgi 14 bar1bar2  29.2%
Mazsvarīgi 3 bar1bar2  6.3%

Ražots Latvijā
Ļoti svarīgi 13 bar1bar2  27.1%
Svarīgi 15 bar1bar2  31.3%
Daļēji svarīgi 17 bar1bar2  35.4%
Mazsvarīgi 3 bar1bar2  6.3%

Alerģiska reakcija
Ļoti svarīgi 4 bar1bar2  8.3%
Svarīgi 7 bar1bar2  14.6%
Daļēji svarīgi 6 bar1bar2  12.5%
Mazsvarīgi 31 bar1bar2  64.6%

Kvalitāte
Ļoti svarīgi 26 bar1bar2  54.2%
Svarīgi 20 bar1bar2  41.7%
Daļēji svarīgi 2 bar1bar2  4.2%
Mazsvarīgi 0 bar1bar2  0%

Garša
Ļoti svarīgi 27 bar1bar2  56.3%
Svarīgi 18 bar1bar2  37.5%
Daļēji svarīgi 2 bar1bar2  4.2%
Mazsvarīgi 1 bar1bar2  2.1%

Enerģētiskā vērtība
Ļoti svarīgi 8 bar1bar2  16.7%
Svarīgi 14 bar1bar2  29.2%
Daļēji svarīgi 15 bar1bar2  31.3%
Mazsvarīgi 11 bar1bar2  22.9%

Nav modificēts
Ļoti svarīgi 23 bar1bar2  47.9%
Svarīgi 18 bar1bar2  37.5%
Daļēji svarīgi 5 bar1bar2  10.4%
Mazsvarīgi 2 bar1bar2  4.2%

Bioloģiskas izejvielas
Ļoti svarīgi 13 bar1bar2  27.1%
Svarīgi 17 bar1bar2  35.4%
Daļēji svarīgi 14 bar1bar2  29.2%
Mazsvarīgi 4 bar1bar2  8.3%

Ietekme uz vidi
Ļoti svarīgi 9 bar1bar2  18.8%
Svarīgi 18 bar1bar2  37.5%
Daļēji svarīgi 15 bar1bar2  31.3%
Mazsvarīgi 6 bar1bar2  12.5%

Zināms ražotājs
Ļoti svarīgi 6 bar1bar2  12.5%
Svarīgi 24 bar1bar2  50%
Daļēji svarīgi 16 bar1bar2  33.3%
Mazsvarīgi 2 bar1bar2  4.2%

10. Pākšaugu iekļaušana ēdienkartē dod Jums iespēju
Pilnībā izslēgt no uztura dzīvnieku valsts produktus
Nepiekrītu 22 bar1bar2  45.8%
Drīzāk nepiekrītu 20 bar1bar2  41.7%
Drīzāk piekrītu 4 bar1bar2  8.3%
Piekrītu 2 bar1bar2  4.2%

Aizstāt daļu no dzīvnieku valsts produktiem
Nepiekrītu 11 bar1bar2  22.9%
Drīzāk nepiekrītu 10 bar1bar2  20.8%
Drīzāk piekrītu 19 bar1bar2  39.6%
Piekrītu 8 bar1bar2  16.7%

Ātrāk pagatavot ēdienu
Nepiekrītu 10 bar1bar2  20.8%
Drīzāk nepiekrītu 17 bar1bar2  35.4%
Drīzāk piekrītu 13 bar1bar2  27.1%
Piekrītu 8 bar1bar2  16.7%

Ēst veselīgāk
Nepiekrītu 2 bar1bar2  4.2%
Drīzāk nepiekrītu 2 bar1bar2  4.2%
Drīzāk piekrītu 24 bar1bar2  50%
Piekrītu 20 bar1bar2  41.7%

Ilgāk sajust sāta sajūtu
Nepiekrītu 2 bar1bar2  4.2%
Drīzāk nepiekrītu 9 bar1bar2  18.8%
Drīzāk piekrītu 24 bar1bar2  50%
Piekrītu 13 bar1bar2  27.1%

Veselīgāk našķēties
Nepiekrītu 5 bar1bar2  10.4%
Drīzāk nepiekrītu 5 bar1bar2  10.4%
Drīzāk piekrītu 24 bar1bar2  50%
Piekrītu 14 bar1bar2  29.2%

Atbrīvoties no liekiem kg
Nepiekrītu 14 bar1bar2  29.2%
Drīzāk nepiekrītu 15 bar1bar2  31.3%
Drīzāk piekrītu 14 bar1bar2  29.2%
Piekrītu 5 bar1bar2  10.4%

Palielināt muskuļu masu
Nepiekrītu 13 bar1bar2  27.1%
Drīzāk nepiekrītu 6 bar1bar2  12.5%
Drīzāk piekrītu 21 bar1bar2  43.8%
Piekrītu 8 bar1bar2  16.7%

Izslēgt kādu ēdienreizi
Nepiekrītu 16 bar1bar2  33.3%
Drīzāk nepiekrītu 15 bar1bar2  31.3%
Drīzāk piekrītu 11 bar1bar2  22.9%
Piekrītu 6 bar1bar2  12.5%

Būt videi draudzīgam
Nepiekrītu 5 bar1bar2  10.4%
Drīzāk nepiekrītu 11 bar1bar2  22.9%
Drīzāk piekrītu 20 bar1bar2  41.7%
Piekrītu 12 bar1bar2  25%

Būt modernam
Nepiekrītu 14 bar1bar2  29.2%
Drīzāk nepiekrītu 14 bar1bar2  29.2%
Drīzāk piekrītu 14 bar1bar2  29.2%
Piekrītu 6 bar1bar2  12.5%

11. Novērtējiet, kuram pākšaugu veidam Jūs dotu priekšroku, lai palielinātu pākšaugu patēriņu uzturā
Svaigi- neapstrādāti
Nedotu 4 bar1bar2  8%
Drīzāk nedotu 12 bar1bar2  24%
Drīzāk dotu 17 bar1bar2  34%
Dotu 17 bar1bar2  34%

Konservēti
Nedotu 5 bar1bar2  10%
Drīzāk nedotu 12 bar1bar2  24%
Drīzāk dotu 20 bar1bar2  40%
Dotu 13 bar1bar2  26%

Vārīti
Nedotu 8 bar1bar2  16%
Drīzāk nedotu 3 bar1bar2  6%
Drīzāk dotu 25 bar1bar2  50%
Dotu 14 bar1bar2  28%

Saldās uzkodas
Nedotu 10 bar1bar2  20%
Drīzāk nedotu 16 bar1bar2  32%
Drīzāk dotu 16 bar1bar2  32%
Dotu 8 bar1bar2  16%

Sāļās uzkodas
Nedotu 5 bar1bar2  10%
Drīzāk nedotu 8 bar1bar2  16%
Drīzāk dotu 25 bar1bar2  50%
Dotu 12 bar1bar2  24%

Grauzdēti
Nedotu 6 bar1bar2  12%
Drīzāk nedotu 6 bar1bar2  12%
Drīzāk dotu 21 bar1bar2  42%
Dotu 17 bar1bar2  34%

Liofilizēti (kaltēti aukstumā)
Nedotu 5 bar1bar2  10%
Drīzāk nedotu 12 bar1bar2  24%
Drīzāk dotu 23 bar1bar2  46%
Dotu 10 bar1bar2  20%

Krēmīgas konsistences (smērējams)
Nedotu 5 bar1bar2  10%
Drīzāk nedotu 11 bar1bar2  22%
Drīzāk dotu 21 bar1bar2  42%
Dotu 13 bar1bar2  26%

Pusfabrikāti
Nedotu 13 bar1bar2  26%
Drīzāk nedotu 15 bar1bar2  30%
Drīzāk dotu 15 bar1bar2  30%
Dotu 7 bar1bar2  14%

Ātri pagatavojami (pagatavošanas laiks līdz 10 min.)
Nedotu 6 bar1bar2  12%
Drīzāk nedotu 12 bar1bar2  24%
Drīzāk dotu 15 bar1bar2  30%
Dotu 17 bar1bar2  34%

12. Vai Jūs tuvāko 2-3 gadu laikā vēlētos palielināt pākšaugu patēriņu uzturā?
29 bar1bar2  58%
2 bar1bar2  4%
Varbūt 19 bar1bar2  38%
29 bar1bar2  58%
2 bar1bar2  4%
Varbūt 19 bar1bar2  38%
Iesniegto atbilžu summa 50  
13. Kas Jūsuprāt ir būtiskākais, domājot par pākšaugu lietošanu uzturā
1) Lai ir garšīgi.
2) .
3) Pagatavošana, lai nepazūd vērtīgais.
4) Garša un uzturvērtība.
5) Domājot par pākšaugiem pirmais un būtiskākais nāk prātā,ka tie ir veselīgi un latvisks produkts.
6) Uzturvērtība un lai ir garšīgi
7) ilgi pagatavojams
8) Ziemassvētki un zurņu zupa ar ribiņām. Mmmm
9) Veselība
10) Garša un sāta sajūta
11) Garša, lai nav rūgta
12) Garšīgi, ātri, veselīgi
13) Veselīgi
14) Veselīgs uzturs
15) Kvalitāte
16) Uzturvērtība. Maksimāli pasaudzēts. Piem. Cūkupupas, zaļie zirnīši. Mazās pupiņas
17) Uzturveertiiba un garsha!
18) Garšīgi un veselīgi
19) Nebija jautājums par to kādēļ tik bieži nelieto uzturā - labprāt lietotu biežāk, diemžēl ne vienmēr pašsajūta pēc pākšaugiem ir laba.
20) Veselīgi
21) Olbaltumvielu uzņemšana, aizstājot gaļu
22) Veselīgs, olbaltumvielām bagāts produkts.
23) Tā ir garša, sāta sajūta.
24) Lai mājās visiem garšo
25) Garša un tekstūra
26) Veselīgi
27) sagremojamiba. apstrades veids, kas veicina to. piemeram, fermentacija
28) Ēst veselīgāk
29) .
30) Zināt receptes, kā lietot pākšaugus, lai garšotu visai ģimenei.
31) Uzturvērtība, vitamīni
32) Veselīgi
33) Balansēšana ar pārējo.
34) Uzturvērtība
35) 🙈
36) Lai tie būtu garšīgi un līdz galam pagatavoti.
37) Tie ir garšīgi un svaigā veidā arī ļoti veselīgi (tātad ieteicami).
38) Veselīgāks uzturs
39) Garša
40) Garša
41) Dažādība
42) Lai tie ir pieejami
43) Garša, iespēja dažādot uzturu
44) Lielisks olbaltumvielu avots.
45) veselīgi, interesanti, daudzveidīgi, ērti
46) Veselīgums
47) Veselīgs dzīvesveids
48) Veselīgi
49) Atcerēties tos lietot :)
50) Veselīgi, nesatur holesterīnu, draudzīgāki videi un dzīvniekiem

Skaidrojums: Izvēlēto atbilžu summa ir iegūta saskaitot respondentu visas atzīmētās atbildes uz šo jautājumu. Katras atbildes procentuālā vērtība tiek iegūta konkrētās atbildes izvēlēto reižu skaitu dalot ar kopējo iesniegto atbilžu summu.